Kuře se šafránem a bazalkou

9. července 2012 v 22:00 | Alena |  Drůbež
Letně laděný, skvělý a lehoučký pokrm z Olivové kuchařky

Do 2. září 2012 probíhá neodolatelná soutěž, kterou si nemohu nechat ujít.
Tohle je to můj soutěžní recept, ale zasoutěžit si můžete i Vy!



Co budete potřebovat:
  • 2 kuřecí prsní řízky
  • 3 velká rajčata, spařená a oloupaná
  • 8 černých oliv
  • 10 lístků bazalky
  • špetka šafránu
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 30 ml panenského olivového oleje
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř

Jak na to:


Na pánvi prudce osmahněte osolená a opepřená kuřecí prsa z obou stran. Dejte je stranou
a udržujte je v teple.


Na pánev přidejte na plátky nakrájenou cibuli, lehce ji osmahněte, trvá to asi 2 minuty, pak
přidejte ostatní ingredience.


K zelenině přidejte opečené maso a přikryté vařte velmi pozvolna asi 15 minut.
Během vaření můžete přidat trochu vody nebo drůbežího vývaru.

V receptu se doporučuje rýže, já jsem zvolila čerstvou a křupavou francouzskou bagetku.



Dobrou chuť!

P.S. Recept je to opravdu chutný, u nás zdomácněl a vaří se často.

Mohlo by Vás také zajímat:

Kuře s uzenou paprikouPikantní kuřecíKuřecí na pórkuKrůtí guláš
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Petra C. Petra C. | 10. července 2012 v 9:23 | Reagovat

V surovinách chybí vypsaný šafrán :-D Ale jinak recept vypadá moc fajn a pokrm na talíři velmi jedle ;-)

2 Alena Alena | E-mail | Web | 10. července 2012 v 10:12 | Reagovat

[1]:Petruško, chybička se vloudila :-( Děkuji za upozornění a taky za návštěvu! :-)

3 Alis Alis | Web | 10. července 2012 v 15:03 | Reagovat

Ahoj Alí, to je skvělý letní  recept ;-) přeji Ti, ať v soutěži dopadneš co nejlépe :-)  :-)

4 Alena Alena | E-mail | Web | 11. července 2012 v 9:13 | Reagovat

[3]: Ahoj Alís :-) Děkuji! :-)

5 Hanka Hanka | Web | 11. července 2012 v 20:00 | Reagovat

Ali, ty máš nepřeberné množství kuřecích receptů a jeden lepší, než druhý. Tenhle vypadá opět skvěle, hotová pastva pro oči a věřím, že i pro chuťové buňky. :-P
Zdravím tě, přeji krásné dny a taky děkuji za upozornění, tyhle výpadky jsou u mě celkem běžné! ;-)  :-D

6 Alena Alena | E-mail | Web | 12. července 2012 v 21:02 | Reagovat

[5]: Hani, kuřecí mám nejraději. ;-) Přeji krásný nadcházející víkend! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.