St. Patrick´s Cupcakes

15. března 2012 v 9:38 | Alena |  Ochutnejte Irsko
Téměř po celém světě se každý rok - 17. března - slaví nejšťastnější irský svátek - Saint Patrick's Day

Oslavte i vy irský nejšťastnější den v roce a upečte irské mufiny nebo uvařte některá z fantastických irských jídel.


Co budete potřebovat:
  • 250 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 2 zarovnané čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky sody bicarbony
  • 100 g čokoládové pecky
  • 120 g másla
  • 150 g krystalového cukru
  • 1 vejce
  • 5 polévkových lžic Baileys


Jak na to:

Nejdříve zapněte troubu a rozehřejte na 200°C.
Ve větší míse smíchejte mouku se solí, přáškem do pečiva a sodou Bicarbonou. Přidejte čokoládové bobule a zamíchejte.
Ve druhé míse ušlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané hmoty, přidejte vejce a ještě šlehejte, až se všechno spojí a vejce se ušlehá s máslem.
Našlehané máslo s cukrem a vejcem vmíchejte do moučné směsi, přidejte Baileys a ručně promíchejte.
Máslem vymažte 12 forem na mufiny a naplňte je směsí. Naplněné a připravené košíčky dejte do předem vyhřáté trouby a pečte je 20-25 minut.
Jsou-li jsou košíčky upečené, poznáte to když do středu zapíchnete dřevěnou špejli. Po vytažení musí být špejle suchá.
Než budete upečené cupcakes vytahovat z forem, nechte je asi pět minut vychladnout.

Dobrou chuť

St. Paddy's Day!
Slainte!


Irská tradiční hudba



Mohlo by Vás také zajímat:


 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 15. března 2012 v 20:35 | Reagovat

Ty jsou parádní, Ali! Teď jsem si uvědomila, že jsem muffiny už dlouho nedělala, takže ty příští budou irské. Díky za tip. :-) Hanka

2 Alena Alena | Web | 15. března 2012 v 21:54 | Reagovat

Hani, děkuji! :-) Hlavně ať chutnají!

3 toffo toffo | Web | 16. března 2012 v 22:01 | Reagovat

Je nějaké typické jídlo, které se konzumuje na svátek sv. Patrika?

4 Alena Alena | Web | 16. března 2012 v 22:19 | Reagovat

[3]: Irové mají v oblibě konzervované hovězí maso a zelí. Ale to jsem ještě nejedla. Prý se jim nevyplatí toto maso dělat, kupují ho už hotové.
Jinak je toho spousta, co se připravuje na sv. Patrika. Mají rádi hodně ryby. Našla jsem odkazy na klasická jídla http://busycooks.about.com/od/holidayrecipesandmenus/a/StPatricksDay.htm , a ještě jeden odkaz http://busycooks.about.com/cs/seasonalcooking/a/StPatsDay.htm
Jinak většina Irů to slaví popíjením alkoholu. :-D
A takto to tam vypadá každý rok. http://www.youtube.com/watch?v=7z65oBoy7vw&feature=youtu.be :-)

5 charmand charmand | 18. března 2012 v 16:22 | Reagovat

klasicke jidlo, ktere by se pripravovalo jen na sv. Patricka irove nemaji. Jinak tak jak jsi rekla, pro iry je to primo "zakon" opit se na sv. Patricka. Letos tu padaly takove kroupy, ze to jsem tu jeste nevidela. A dneska slunecno. Holt to zase nevyslo :(

6 Alena Alena | Web | 18. března 2012 v 19:29 | Reagovat

Tak to je smůla...ale co, bude další Patrick. A jak dopadly po kroupové smršti rozkvetlé tulipány?

7 charmand charmand | 19. března 2012 v 11:54 | Reagovat

jako zazrakem prezily!! ale smrst to byla poradna.

8 ♀→♥JacQ♥←♀ ♀→♥JacQ♥←♀ | 30. listopadu 2012 v 9:08 | Reagovat

je to super :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.