Uhodli jste všichni - je to sušené kiwi
Původ a historie
Předkem dnešního kiwi je Actinidia deliciosa, která má svůj původ v Číně. Jiný předek kiwi, také Actinidia byl opět nalezen v Číně. Semena začala cestovat světem a brzy se rozšířila do Japonska a na Sibiř. Počátkem 20. století byla kiwi "představena" Novému Zélandu a také zasazena.
Původně si lidé, kteří kiwi ochutnali, mysleli, že chutná po angreštu, proto jej pojmenovali také čínský angrešt či angrešt Číňana. Kiwi však s angreštem a jeho rodinou nemá nic společného.
Použití kiwi v kuchyni
Kiwi můžeme jíst syrové nebo tepelně upravené. Většina lidí si kiwi před konzumací loupe, ale není to důležité. Kiwi můžeme klidně jíst jako jablko. Stačí jej umýt a můžeme se do něj pustit. Nejlepší způsob, jak jíst kiwi, pokud je nechceme jíst se slupkou, je rozpůlit je a lžičkou vydlabat zelenou dužinu. Také můžeme kiwi oloupat, omýt a sníst. Dá se použít škrabka na brambory nebo obyčejný loupací nůž.
Díky změkčovacímu enzymu není dobré kiwi používat v dezertech a moučnících, které obsahují mléko nebo mléčné výrobky. Přesto je kiwi v kombinaci se šlehačkou v mnoha oblíbených dezertech. Kiwi chutná nejlépe v čerstvém stavu, ale můžeme z něho dělat i kompoty, koláče, ovocné dezerty, marmelády, používají se ke zdobení dezertů a výrobků studené kuchyně. V poslední době se kiwi také používá při výrobě džusů nebo míchání koktejlů. Samozřejmě můžeme kiwi i sušit.
Zdroj: Wikipedia
Alena | 
To je báječná kombinace chilli a kiwi. Tohle zcela jistě vyzkouším. 
Zde hledá
Já jsem neuhodla.
Asi v nějakém rozpoložení mysli jsem se domnívala, že kiwi je slanina a po orestování na pánvi bude krásně průhledné a křupavé. 
)) Nedalo mi to, pár plátků jsem hodila na lehce vymazanou teflonku, kiwi změklo ještě víc, než bylo a do průhlednosti mělo také daleko. Nicméně, cukr v něm krásně zkaramelizoval, chutí připomínalo sušené švestky nebo jiné sušené ovoce, tak jsem s tím ozdobila grilovanou panenku s chilli, přidala pečené brambory a vznikl z toho nečekaně zajímavý a výborný nedělní oběd......Ještě, že ty hádanky nejsou o ceny
)))