Kuřecí řízky v mandlovém těstíčku

17. února 2008 v 17:52 | Alena |  Drůbež

Co budete potřebovat

  • 600 g kuřecích prsíček
  • 50 ml piva
  • 2 vejce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • špetka prášku do pečiva
  • 1 lžíce bramborové moučky
  • pepř
  • sůl
  • 3 lžíce mandlí - lupínků
  • olej na smažení

Oddělte žloutky od bílků a bílky trochu našlehejte. V misce rozšlehejte metličkou všechny přísady kromě mandlí. Do těsta přidejte našlehané bílky. Těstíčko má mít konzistenci o něco tužší než těsto na palačinky. V případě potřeby přidejte trošku piva nebo mouky. Na závěr přisypte mande a dobře promíchejte.

Naporcované kuřecí filety mírně osolte. Namáčejte do těstíčka a usmažte po obou stranách dozlatova. Hotové usmažené kuřecí řízky nechte okapat na papírovém ubrousku.

Podávejte s vařenými bramborami polité máslem nebo s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 gomelka gomelka | E-mail | Web | 5. února 2009 v 12:13 | Reagovat

Tak ten je suprový, určitě ho zkusííím.Máš to tu moc pěkné, určitě ti to tu musím trochu prohrabat :-))

2 Hannah Kitty Hannah Kitty | E-mail | Web | 28. února 2009 v 19:16 | Reagovat

Jů bezva recept... Ten zejtra musim vyzkoušet!

Moc hezké stránky!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.