Langoše se sýrem

14. ledna 2008 v 20:04 | Alena |  Sýrové pokrmy

Co budete potřebovat

  • 400 g hladké mouky
  • 1 sáček sušeného droždí
  • 200 - 220 ml mléka
  • 200 g bílého jogurtu
  • 1 lžičku cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžička soli
  • olej na smažení
  • 2 stroužky česneku
  • sýr na strouhání
  • kečup

Z menší části mléka, lžičky cukru a droždí nechejte vzejít kvásek.
Mouku se solí dejte do mísy, přidejte zbylé mléko, vejce, jogurt, sůl a kvásek. Vypracujte hladké těsto. Hotovo je ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Poprašte ho trochou mouky, přikryjte utěrkou a nechejte kynout. (Až těsto zdvojnásobí svůj objem).


Lžící vykrajujte na vál malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout. Potom bochánky vytahujte, aby vznikly placky, a ty vkládejte do většího množství rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách.
Hotové langoše ochuťte česnekem, sýrem a kečupem.

Rada:

Česnek prolisujte nebo utřete, dejte do misky a přilijte asi 3 lžíce vody. Tímto roztokem se štětečkem potírají langoše.

Dobrou chuť!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Hana Hana | Web | 13. května 2013 v 16:30 | Reagovat

Moc pěkný.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.