Kuřecí steaky na pórku

9. ledna 2008 v 14:31 | Alena |  Drůbež

Budete potřebovat:
  • 4 prsní kuřecí steaky
  • sůl
  • koření pollo
  • olej
  • oříšek másla
  • 2 větší pórky
  • worchesterová omáčka

Omytá a osušená kuřecí prsíčka naklepte, posolte a bohatě okořeňte směsí pollo. (dodávají firmy Avokádo a Koření od Antonína).

Pórek nakrájejte na šikmá kolečka, opečte na lžíci oleje a oříšku másla. Opečený pórek přesuňte na talíř, do pánve přidejte 2 lžíce oleje a maso opečte. Převraťte a postříkejte worchesterovou omáčkou. Jakmile se začne maso zlehýnka připalovat, zakápněte 4-5 lžícemi horké vody a na moment stáhněte z ohně. (pozor, prská to). Až se šťáva "vyprská", vraťte na plotnu, přidejte pórek a promíchejte. Nechte 1-2 minuty prohřát, aby se uvolnily a prolnuly chutě.

K tomuto báječnému jídlu jsou vhodné brambory, ale chutná i s rýží.

Dobrou chuť!
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Ajina Ajina | E-mail | Web | 2. června 2008 v 17:21 | Reagovat

To vypadá zajímavě. Pórek mám ráda.

2 Alena Alena | E-mail | 4. června 2008 v 20:18 | Reagovat

Ajino,

vítej na blogu! Na Tvé stránky chodím ráda čerpat inspiraci.

3 Ajina Ajina | 8. června 2008 v 0:06 | Reagovat

Taky jsem tady na tvojich stránkách našla inspiraci a budu se určitě vracet.

4 Majos Majos | 19. října 2008 v 19:05 | Reagovat

To maso vypada hezky,bez toho porku by to chutnalo zajimaveji.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.