Saláty jsou u nás velmi oblíbené a dá se říct, že jsou téměř denně na stole. Ať už jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako svačina či večeře. Představuji slavnostnější verzi námi oblíbeného kuřecího salátu.
Na kuřecí salát budete potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- grilovací nebo jiné oblíbené koření (já použila arabskou směs)
- ledový salát
- broskve kompot
- ananas kompot
- 3 lžíce nasekaných ořechů (jakékoliv)
- 4 vrchovaté lžíce majolenky
- 4 vrchovaté lžíce smetanového jogurtu
- sůl
Nejdříve si připravte maso.
Kuřecí prsa rozkrojte na plát, posolte a okořeňte oblíbeným kořením. Na pánvi rozehřejte olej a maso z obou stran opečte. Nechte je vychladnout.
Smíchejte majolenku, jogurt a sůl. Přidejte asi 2 lžíce šťávy z broskvového kompotu a metličkou dobře promíchejte.
Ze salátu opatrně oddělte listy na ozdobu. Salát natrhejte, broskve, ananas a kuřecí steak nakrájejte asi centimetr velké. Vše promíchejte a přelijte dresingem.
Podávejte jako předkrm v širokých skleničkách na šampaňské s opečenými tousty nebo vekou.
Kuřecí prsa rozkrojte na plát, posolte a okořeňte oblíbeným kořením. Na pánvi rozehřejte olej a maso z obou stran opečte. Nechte je vychladnout.
Smíchejte majolenku, jogurt a sůl. Přidejte asi 2 lžíce šťávy z broskvového kompotu a metličkou dobře promíchejte.
Ze salátu opatrně oddělte listy na ozdobu. Salát natrhejte, broskve, ananas a kuřecí steak nakrájejte asi centimetr velké. Vše promíchejte a přelijte dresingem.
Podávejte jako předkrm v širokých skleničkách na šampaňské s opečenými tousty nebo vekou.
Dobrou chuť!
Alena | 
Zde hledá
podobný salát si kupuji ve vaničce. Jsou tam navíc žampióny. Tento recept
si uložím do oblíbených