Brokolice se sýrovou omáčkou

23. ledna 2008 v 13:09 | Alena | Zelenina

Budete potřebovat:

brokolici, asi 1/2 kg
400 ml mléka
150 g taveného plísňového sýra
sůl

Ve vroucí a osolené vodě uvařte brokolici, asi 5 minut. Sceďte ji, trochu propláchněte studenou vodou, aby si zachovala svěží zelenou barvu. .

Omáčka je jednoduchá. Dejte vařit mléko a do vroucího mléka přidejte sýr. Míchejte, až se sýr rozpustí. Pokud je omáčka moc řídká, přidejte ve trošce vody rozmíchanou lžičku škrobu. Nechte povařit jen krátce.

Sýr je dost slaný, většinou není potřeba omáčku dosolovat. Můžete podávat s různými těstovinami, chutné jsou i brambory.

Dobrou chuť!

Komentáře

marek | Web | 24. ledna 2008 v 22:10 | Reagovat

taková večeřová rychlovka co? :)

Alena | E-mail | Web | 24. ledna 2008 v 23:30 | Reagovat

Ano je to rychlovka, vaření minimum a za 20 minut na stole! :)

Jennifer | 1. listopadu 2008 v 18:36 | Reagovat

Rychlé a velmi chutné :o)

matísek | 9. ledna 2009 v 11:33 | Reagovat

to sem zvedav, sestra se me tim ted chysta travit..

Božena | 23. února 2009 v 21:05 | Reagovat

dobrý recept,teď se chystám vařit, tak doufám, že se mi to povede!!:)

aisha_05 | E-mail | 2. března 2009 v 13:56 | Reagovat

hm jeto dobry ale jako ta brokolice fuj to nemusim fakt ze nn ale umim varit

Šárka | 4. listopadu 2009 v 12:00 | Reagovat

Dobré, rychlé a jednoduché.Jen jsem použila "normální" nivua omáčka je trošku hrudkovatá. Ale mňamka to je i tak. Ještě jsem do omáčky přidla na jemno nakrájenou uzeninu (zbytek sekané, šunku, párek...)

Alena | E-mail | Web | 12. dubna 2010 v 21:03 | Reagovat

Šárko díky za milý komentář. S nivou je to určitě výborné ! A že to trošku hrudkuje...na chuti to jistě nevadí.