Ořechové trojúhelníčky

16. prosince 2007 v 0:01 | Alena |  Moučníky a dezerty

Těsto
  • 240 g másla nebo hery
  • 40 g vlašských ořechů
  • 80 g moučkového cukru
  • 300 g hladké mouky
Nádivka
  • 40 g moučkového cukru
  • 10 lžic studené vody
  • 110 g mletých vlašských ořechů
  • 1 rovná lžíce kakaa
  • asi ½ dcl rumu
Na dokončení
  • 120 g čokoládové polevy

Všechny suroviny na vále smíchejte a propracujte těsto. Nechejte v chladničce odpočinout.

Na pomoučeném vále vyválejte plát asi 3 mm silný a vykrájejte trojúhelníčky. Dejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte v přehřáté troubě na 170º C přibližně 12-13 minut.

Nádivka:

Cukr a kakao zalejte vodou a přiveďte do varu. Přidejte nastrouhané ořechy, zamíchejte a odstavte. Přilejte rum a promíchejte.

Po vychladnutí slepujte připravenou a vychladnutou nádivkou. Namáčejte v čokoládové polevě a po zaschnutí pocákájte bílou čokoládovou polevou.
 

18 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře jsou uzavřeny.